Diner de la Saint-Sylvestre

89 €/personne

hors boisson, apéritif compris

Kir Royal et Mise en Bouche

Tartelette de Homard Bleu et Caviar
Beurre Blanc Citron Vert

Foie Gras, Tatin aux Pommes

Noix de St -Jacques Française *
à la Bisque de Crustacés, Risotto

* Choix à la réservation

Filet Mignon de Veau à la Farce Fine *
Purée de Pommes de Terre Truffée

* Choix à la réservation

Crème de Mont d’Or en Feuilletage, Salade

Dessert de la Saint-Sylvestre

Café

N’oubliez pas de réserver !